اشتراطات تنظيمية لضمان حماية المستهلك ومنع التلاعب في المطاعم الفاخرة.
أعلنت وزارة البلديات والإسكان عن مجموعة من الاشتراطات الجديدة التي ستغير مجرى تجربة تناول الطعام في المطاعم الفاخرة بمصر. الهدف من هذه الخطوة هو ضمان تقديم خدمة متميزة والحد من التلاعب بمسمى “مطعم فاخر” الذي تزايد استخدامه بشكل غير مسؤول في الفترة الأخيرة.
تعريفات جديدة للمطاعم الفاخرة
صُممت القواعد الجديدة لتعريف المطاعم الفاخرة بأنها تلك التي تقدم تجارب طعام ذات جودة عالية، حيث تركز على الطهي الرفيع والخدمات الاستثنائية. من المميزات المطلوبة وجود ديكور فاخر وقائمة طعام متطورة. وينبغي أن تكون هذه المطاعم في مناطق حيوية أو راقية، وبمدخل خاص، وتصميم معماري يجذب الأنظار.
المتطلبات الأساسية
تشمل الاشتراطات أيضاً استخدام مواد تشطيب ذات جودة عالية وتوفير مساحة كافية للحفاظ على خصوصية الزبائن. كما يتوجب تعيين طاقم عمل محترف ومدرب على أعلى معايير الضيافة العالمية. لا بد من وجود نظام حجز إلكتروني متكامل لتسهيل تجربة الزبائن، إضافة إلى تقديم الأطعمة في أواني فاخرة.
تنوع القائمة وجودة الطهي
يتعين أن تحتوي القائمة على أصناف متميزة من المطابخ العالمية والمصرية، مع ضرورة إعدادها بإشراف طاهٍ معتمد. كما يجب أن تكون هناك عوازل صوتية بين الطاولات أو غرف طعام خاصة لضمان خصوصية أكبر.
أكدت الوزارة أن هذه الاشتراطات مصممة لمنع استخدام وصف “فاخر” في المطاعم التي لا تلتزم بمعايير معينة، ووجهت دعوة للمستهلكين للتحقق من تصنيف المطاعم عبر القنوات الرسمية، لتجنب الانخداع بالمظاهر.
تابعنا
أحدث الأخبار
أخبار ذات صلة
ارتفاع قوي لقطاع الأغذية والبورصة تشهد 10 صعوديات في جلسة الثلاثاء
وزير الكهرباء يتوجه لمطار القاهرة لمتابعة إصلاح العطل واستعادة التيار الكهربائي
تراجع أسعار الذهب في مصر اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2028 إلى أدنى مستوى خلال شهرين
زيارة ميدانية موسعة لوزير قطاع الأعمال لشركة الإسكندرية للأدوية
انطلاق قطار النصر للسيارات بتصنيع 7 سيارات كهربائية ودعم حكومي 50 ألف جنيه
