تشهد أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 ارتفاعًا طفيفًا في الأسواق المحلية المصرية، سواء في اللحوم البلدي أو المستوردة، وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء ويُقدم موقع خليجي سفن تغطيته اليومية لحركة أسعار اللحوم بأنواعها، لرصد الفروق بين الأسواق التجارية والمنافذ الحكومية، في ظل متابعة مستمرة لتقلبات الأسعار داخل الأسواق المصرية مع زيادة الطلب قبل موسم الشتاء وارتفاع تكلفة النقل والتغليف خلال الأيام الماضية.
أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية
سجلت أسعار اللحوم البلدي ارتفاعًا محدودًا خلال تعاملات اليوم، متأثرة بتزايد الطلب المحلي وارتفاع تكاليف الأعلاف والشحن، بينما استقرت أسعار بعض الأنواع المستوردة عند معدلاتها السابقة.
- سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير: نحو 375 جنيهًا.
- سعر اللحم الكندوز الصغير: 411 جنيهًا.
- سعر اللحوم البتلو: 435 جنيهًا.
- سعر الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه.
- سعر اللحم الجملي: من 350 إلى 370 جنيهًا.
- سعر المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا.
- سعر عرق الفلتو: 420 جنيهًا.
- سعر اللحم الضأن: 436 جنيهًا للكيلو.
ويشير عدد من الجزارين إلى أن الارتفاع الحالي مؤقت، وقد يستقر خلال الأسبوع المقبل مع استقرار أسعار الأعلاف واستيراد شحنات جديدة من اللحوم المبردة.
أسعار اللحوم المفرومة والمجهزة اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
شهدت منتجات اللحوم المفرومة والمجهزة استقرارًا نسبيًا، مع فروق طفيفة بين المحال الكبرى والمجازر المحلية، حيث ظلت الأسعار في نطاقها الطبيعي مقارنة بالأيام الماضية.
- مفروم دسم: 330 جنيهًا.
- طرب محشي: 390 جنيهًا.
- برجر لحم بلدي: 300 جنيه.
- كفتة حاتي: 320 جنيهًا.
- كفتة أرز: 280 جنيهًا.
- سجق بلدي: 320 جنيهًا.
- مفروم أحمر: 355 جنيهًا.
- حواوشي جاهز: 300 جنيه.
وأكد بعض التجار أن الإقبال على المفروم والبرجر المنزلي ارتفع خلال الأيام الماضية مع زيادة أسعار قطع اللحوم الكاملة.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية اليوم
واصلت منافذ لحوم وطنية طرح منتجاتها بأسعار أقل من الأسواق التجارية بنسب تتراوح بين 10 و15%، وذلك لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضمان استقرار السوق.
- اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
- وش فخدة: 300 جنيهًا.
- الموزة البقري: 295 جنيهًا.
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا.
- البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وتشهد المنافذ إقبالًا متزايدًا في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية بفضل الأسعار التنافسية وجودة الذبح.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة اليوم
تواصل وزارة الزراعة ضخ كميات من اللحوم البلدي والمستوردة داخل المنافذ التابعة لها بأسعار مخفضة، في إطار جهود الدولة لضبط الأسعار ودعم محدودي الدخل.
- اللحوم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو.
- السجق البلدي: 225 جنيهًا.
- اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
- الكبدة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا.
- اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
وتعد منافذ الوزارة من أبرز نقاط البيع التي تحافظ على استقرار الأسعار في ظل تذبذب السوق التجاري الخاص.
العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم بالأسواق المصرية
تتأثر أسعار اللحوم المحلية بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الأعلاف والنقل والذبح، إضافة إلى تقلبات أسعار الدولار التي تؤثر على الاستيراد كما تلعب معدلات الطلب الموسمية، خصوصًا قبل المناسبات والأعياد، دورًا كبيرًا في تحديد اتجاه الأسعار داخل الأسواق.
تشير مؤشرات السوق إلى أن أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا مع ميل طفيف للارتفاع في بعض الأصناف، نتيجة تكاليف النقل وزيادة الطلب المحلي، فيما تواصل المنافذ الحكومية الحفاظ على أسعارها الثابتة لدعم المواطنين ويستمر موقع خليجي سفن في متابعة حركة الأسواق بشكل يومي لتزويد القراء بأحدث تحديثات الأسعار والخدمات التموينية في مختلف المحافظات المصرية.
