شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أغلب الأسواق المصرية بعد فترة من التذبذب السعري خلال الأشهر الماضية، ويُظهر تقرير موقع خليجي سفن توازنًا واضحًا بين حجم المعروض والطلب، ما ساعد في تثبيت الأسعار دون زيادات جديدة، خاصة مع استقرار تكاليف الأعلاف والنقل نسبيًا خلال الأسبوع الجاري، ويتوقع الخبراء استمرار هذا الثبات خلال الأيام القادمة نتيجة استقرار السوق المحلي وتراجع معدلات التضخم الغذائي في قطاع الثروة الداجنة.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم في البورصة المصرية
تشهد أسعار الدواجن حالة من الهدوء في الأسواق منذ بداية الأسبوع، حيث سجلت الفراخ البيضاء والبلدي مستويات مستقرة مقارنة بالأيام السابقة، وهو ما يعكس توازن السوق الحالي وغياب أي مضاربات سعرية مؤثرة على حركة البيع والشراء.
- سعر الفراخ البيضاء في المزرعة: 61 جنيهًا للكيلوجرام.
- سعر البيع للمستهلك: يتراوح بين 71 و75 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: 93 جنيهًا في المزرعة، و100 إلى 105 جنيهات للمستهلك.
- الفراخ البلدي: 114 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك نحو 125 جنيهًا.
- فراخ الأمهات: 58 جنيهًا في البورصة، وتُباع بـ 65 إلى 70 جنيهًا للمستهلك.
تطورات أسعار أجزاء الدواجن والطيور المختلفة
سجلت أجزاء الدواجن زيادات طفيفة نتيجة ارتفاع تكلفة النقل، في حين ظلت الأسعار مستقرة في معظم المحافظات، مع تفاوت بسيط حسب المنطقة ونوع المحل التجاري سواء جملة أو تجزئة.
- البانيه: من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: بين 70 و90 جنيهًا.
- الكبد والقوانص: من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.
- الأجنحة: 50 إلى 55 جنيهًا.
- الدبابيس: 100 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار البط والرومي والحمام فقد استقرت على النحو التالي:
- البط البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
- البط المستورد: 100 جنيهًا.
- الرومي البلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
- الرومي المستورد: 130 جنيهًا.
- الحمام (زوج): 180 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المحلية
استقرت أسعار البيض بشكل ملحوظ بعد تقلبات طفيفة شهدتها الأسواق مؤخرًا، وتعد هذه السلعة من أكثر المنتجات تأثرًا بتكاليف النقل والأعلاف، ومع ذلك حافظت الأسعار على ثباتها وسط زيادة الطلب في نهاية الأسبوع.
- كرتونة البيض الأحمر: 145 إلى 150 جنيهًا في المزارع وتُباع بـ 175 جنيهًا للمستهلك.
- كرتونة البيض الأبيض: 150 إلى 155 جنيهًا وتُباع بنحو 170 جنيهًا.
- البيض البلدي: 125 إلى 130 جنيهًا وتصل للمستهلك بـ 180 جنيهًا.
ويشير بعض التجار إلى أن استقرار البيض مرتبط بانخفاض درجات الحراره مؤخرًا، مما ساعد في تحسين الإنتاج داخل المزارع.
أسعار الكتاكيت اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
شهدت بورصة الكتاكيت اليوم ثباتًا نسبيًا في الأسعار مع تحسن الإقبال من المربين، ويُتوقع أن تستمر حالة الهدوء خلال الأيام القادمة بسبب استقرار الطلب على الفراخ البيضاء والساسو في الأسواق.
- الكتكوت الأبيض (شركات): 32 جنيهًا.
- الكتكوت الأبيض (قطعان): 20.50 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: 16 جنيهًا.
- الساسو البيور: 17 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي: 8.50 جنيهًا.
- الكتكوت الهجين: 9 جنيهات.
- الجيل الثاني: 13 جنيهًا.
- بط فرنساوي: 20 جنيهًا.
- بط مسكوفي: 35 جنيهًا.
- بط بغال محلي: 28 جنيهًا.
ويؤكد بعض المربين أن الأسعار الحاليه مناسبة لبداية دورات إنتاج جديدة في ظل استقرار سوق الأعلاف.
توقعات أسعار الدواجن والبيض للأيام القادمة
يتوقع خبراء بورصة الدواجن استمرار حالة الهدوء الحالية خلال الأسبوع المقبل، مع احتمال حدوث تحركات محدودة في الأسعار في حال ارتفاع تكاليف النقل أو الأعلاف المستوردة، كما يرجح استمرار الطلب المستقر من جانب المستهلكين خاصة في المدن الكبرى.
كما أكد بعض التجار أن السوق يتجه نحو استقرار طويل المدى إذا استمرت سياسات ضبط الأسعار ومراقبة الأسواق من قبل الجهات المختصه، وهو ما يسهم في الحفاظ على التوازن بين المربي والمستهلك بشكل افضل.
يُظهر استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية حالة من التوازن الاقتصادي التي ينتظرها المستهلك منذ فتره طويلة، فاستمرار الثبات السعري ينعكس إيجابيًا على الأسر محدودة الدخل ويعزز من ثقة السوق في قطاع الثروة الداجنة، ويتابع موقع خليجي سفن بشكل مستمر تطورات الأسعار يوميًا لتزويد القراء بأحدث بيانات السوق المحلية وتحليل التغيرات المتوقعة خلال الفتره المقبلة.
