شهدت أسعار الأرز في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 24 أكتوبر 2025 استقرارًا نسبيًا، سواء للأنواع الأبيض أو الشعير، وسط متابعة المواطنين اليومية لتقلبات الأسعار يعتبر الأرز من السلع الرئيسية في البيوت المصرية، ويستهلك بكميات كبيرة على اختلاف الطبقات الاجتماعية والاقتصادية موقع خليجي سفن يقدم تقريرًا شاملًا حول أسعار الأرز في الأسواق اليوم، موضحًا أسعار الطن والكيلو لكل نوع من الأرز، إلى جانب نصائح خبراء التغذية حول طرق التخزين الصحيحة لتجنب التسمم الغذائي الناتج عن إعادة التسخين المتكرر، وضمان استهلاك آمن وسليم للأسرة.
أسعار الأرز في الأسواق اليوم
شهدت الأسواق استقرارًا نسبيًا في أسعار الطن، مع توقعات بانخفاضها خلال الأيام القادمة مع بدء حصاد المحصول الجديد.
- طن الأرز الشعير عريض الحبة: 17.8 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 16.5 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض عريض الحبة: 24.5 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: 23.6 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض البلدي “كسر 5%”: 14.7 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%”: 14.6 ألف جنيه.
أسعار كيلو الأرز في الأسواق
مع استقرار أسعار الطن، تراوحت أسعار الكيلو اليوم في الأسواق بين 24.5 و34 جنيهًا بحسب النوع والحبة.
هذه الأسعار تعكس توازن العرض والطلب، مع مراقبة يومية لضمان وصول الأرز للمستهلكين بأسعار مناسبة.
نصائح حول تخزين الأرز بعد الطهي
حذر خبراء التغذية من خطورة إعادة تسخين الأرز المطبوخ أكثر من مرة، إذ يمكن أن تصبح بيئة نمو البكتيريا ضارة.
- لا تترك الأرز خارج الثلاجة لأكثر من ساعة واحدة.
- قم بتبريده بسرعة وتقسيمه في أوعية محكمة الغلق.
- احفظه داخل الثلاجة مع تقسيمه لأجزاء صغيرة لتبرد بالتساوي.
- تناول الأرز خلال ثلاثة أيام كحد أقصى.
- أعد التسخين مرة واحدة فقط.
- تخلص من أي كمية تغيرت رائحتها أو لونها أو قوامها.
الالتزام بهذه التعليمات يضمن الاستفادة من الأرز بشكل آمن وصحي.
أهمية الالتزام بإجراءات الأمان الغذائي
اتباع قواعد التخزين الصحيحة يمنع التسمم الناتج عن بكتيريا العصوية الشمعية، والتي قد تنتج سموم مقاومة للحرارة.
- أعراض التسمم: الغثيان، القيء، الإسهال، آلام المعدة، وقد تصل إلى الحمى أو الجفاف.
- الفئات الأكثر عرضة: الأطفال، كبار السن، أصحاب المناعة الضعيفة.
- الممارسة السليمة للتخزين تضمن حماية الأسرة من المخاطر الصحية المحتملة.
استقرار أسعار الأرز اليوم الجمعة 24 أكتوبر 2025 يعكس توازن السوق مع توقعات بانخفاض الأسعار خلال الحصاد الجديد موقع خليجي سفن يقدّم تقريرًا شاملًا حول أسعار الأرز للطن والكيلو لكل نوع، مع نصائح التخزين الصحيحة لتجنب التسمم الغذائي الناتج عن إعادة التسخين اتباع هذه التعليمات يضمن استهلاك آمن وصحي، ويحافظ على جودة الأرز، ويضمن وصوله للمستهلكين بأفضل حالة ممكنة في السوق المصرية.
