تعد السلع الأساسية مثل الزيت والسكر والدقيق والأرز من أهم الاحتياجات اليومية داخل كل منزل مصري، نظرًا لاعتماد الأسر عليها بشكل أساسي في إعداد الوجبات وشهدت أسعار هذه السلع اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 استقرارًا نسبيًا مع ارتفاع طفيف في بعض الأصناف داخل محافظة القاهرة، وفقًا لآخر تحديث من الجهات الرسمية كما سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة تفاوتًا بسيطًا بين المحافظات ويعرض موقع خليجي سفن في هذا التقرير المفصل أحدث أسعار السلع الغذائية والخضروات اليوم لمساعدة المستهلكين على متابعة حركة السوق المحلية أولًا بأول.
🛒 أسعار الزيت والسكر والدقيق والأرز اليوم في القاهرة
استقرت أسعار السلع الغذائية الأساسية داخل القاهرة مع فروق طفيفة بين المنافذ التجارية، وسط متابعة حكومية مستمرة للأسواق لضمان توافر المنتجات وضبط الأسعار.
- زيت عباد الشمس: من 89.31 إلى 94.67 جنيهًا للتر.
- السكر المعبأ: من 33.83 إلى 37.46 جنيهًا للكيلو.
- الدقيق المعبأ: من 24.46 إلى 27.47 جنيهًا للكيلو.
- الأرز المعبأ: من 34.47 إلى 35.65 جنيهًا للكيلو.
تشير بعض المصادر إلى أن الأسعار قد تختلف قليلًا من منطقة لأخرى داخل المحافظة، تبعًا لنوع المنتج والمورد.
🥦 أسعار الخضروات اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 في سوق العبور
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأصناف مقارنة بالأيام السابقة، بينما استقرت باقي الأصناف نتيجة توازن العرض والطلب في السوق المحلي.
- الطماطم: من 7.5 إلى 17.5 جنيهًا للكيلو.
- البطاطس: من 4 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: من 7 إلى 9 جنيهات للكيلو.
- البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
- الكوسة: من 9 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- الملوخية: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
- الفاصوليا: من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
- الخيار البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.
- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
- القلقاس: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الرومي البلدي: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الحامي البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
📊 فروق الأسعار بين المصادر المختلفة
أوضحت بعض المصادر أن هناك اختلافات بسيطة في أسعار بعض الأصناف نتيجة لتغيرات التوريد والمواسم الزراعية، حيث تختلف الأسعار من سوق إلى آخر داخل القاهرة.
- الطماطم: قد تصل إلى 20 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
- الفاصوليا: تتراوح من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو حسب المصدر.
- الفلفل البلدي: يتأثر بجودة الإنتاج والمناخ.
- البصل: يستقر نسبيًا رغم ارتفاع الطلب.
- البطاطس: مرشحة للزيادة مع اقتراب فصل الشتاء.
💡 نصائح للمستهلكين عند الشراء
ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار من أكثر من مصدر قبل الشراء، مع التركيز على جودة المنتج وليس السعر فقط، خاصة مع تذبذب الأسعار في بعض الأسواق.
- شراء المنتجات الطازجه من مصادر موثوقة.
- المقارنة بين أسعار الجملة والتجزئة.
- تجنب الشراء بكميات كبيرة لتفادي التلف.
- متابعة تقارير خليجي سفن اليومية للأسعار.
- اختيار الخضروات ذات اللون الزاهي والقوام المتماسك.
تشير البيانات الصادرة اليوم إلى استقرار نسبي في أسعار السلع الأساسية داخل القاهرة، مع زيادة طفيفة في بعض أصناف الخضروات داخل سوق العبور وتواصل الأجهزة المعنية مراقبة الأسواق لضمان ثبات الأسعار وتوفير المنتجات للمستهلكين بجودة مناسبة ولمعرفة آخر التحديثات اليومية لأسعار السلع، يُنصح بمتابعة موقع خليجي سفن الذي يقدم تغطية دقيقة لحركة الأسواق المصرية لحظة بلحظة.
