شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 ارتفاعًا جديدًا خلال التعاملات الصباحية في سوق العبور وعدد من الأسواق المحلية، حيث سجل السمك البلطي زيادة طفيفة مقارنة بأسعار أمس، ليصل سعر الكيلو إلى 72 جنيهًا، ووفقًا لما رصده موقع خليجي سفن فإن الزيادة جاءت نتيجة ارتفاع الطلب من المستهلكين واستمرار تكاليف النقل والتوريد عند مستويات مرتفعة، بينما حافظت بعض الأصناف المجمدة على استقرارها دون تغير، وسط توقعات بمواصلة الأسعار ارتفاعها الطفيف خلال الأيام القادمة مع زيادة معدلات الشراء.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
تشهد أسعار الأسماك في سوق العبور حالة من النشاط مع ارتفاع ملحوظ في الأسعار خلال بداية تعاملات الثلاثاء، خاصة في الأصناف الشعبية مثل البلطي والبوري، فيما أوضح عدد من التجار أن السبب الرئيسي للارتفاع هو زيادة الإقبال من المستهلكين على الشراء خلال الأسبوع الجاري.
قائمة أسعار الأسماك اليوم:
- سعر السمك البلطي الكبير يتراوح بين 64 و72 جنيهًا للكيلو.
- سعر السمك البلطي الوسط من 57 إلى 63 جنيهًا.
- سعر السمك البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا.
- سعر السمك الفيليه البلطي المجمد من 75 إلى 275 جنيهًا.
- سعر كيلو الكابوريا يتراوح بين 50 و170 جنيهًا.
- سعر كيلو قشر بياض من 180 إلى 280 جنيهًا.
- سعر كيلو بياض أملس بلدي بين 150 و250 جنيهًا.
- سعر كيلو الثعابين من 100 إلى 600 جنيه.
- سعر كيلو السبيط بين 250 و350 جنيهًا.
- سعر كيلو المرجان من 180 إلى 260 جنيهًا.
- سعر كيلو البربون بين 250 و330 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم في الأسواق المصرية
سجلت أسعار الجمبري اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في معظم الأنواع، خاصة الفئات الكبيرة، بينما استقرت الأسعار في الأصناف المجمدة نتيجة ثبات تكلفة الاستيراد خلال الأيام الماضية، وأوضح تجار الأسماك أن ارتفاع الأسعار جاء مع زيادة الطلب من المطاعم والفنادق الكبرى استعدادًا لموسم العطلات.
قائمة أسعار الجمبري اليوم:
- سعر الجمبري الجامبو من 860 إلى 980 جنيهًا للكيلو.
- سعر الجمبري كبير الحجم بين 750 و830 جنيهًا.
- سعر الجمبري متوسط الحجم من 625 إلى 725 جنيهًا.
- سعر الجمبري صغير الحجم بين 200 و400 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري المجمد من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
أسباب ارتفاع أسعار الأسماك والجمبري
يرجع ارتفاع الأسعار اليوم إلى عدة عوامل متداخلة، من بينها ارتفاع تكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق، وزيادة الطلب من جانب التجار والمستهلكين، إضافة إلى تراجع المعروض من بعض الأنواع البحرية بسبب الظروف المناخية والتقلبات الموسمية.
العوامل الرئيسية وراء الارتفاع:
- زيادة الطلب في بداية الأسبوع من المطاعم والفنادق.
- ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع بالمناطق الساحلية.
- تراجع المعروض من بعض الأصناف البحرية.
- استقرار أسعار الأعلاف عند مستويات مرتفعة.
نصائح عند شراء الأسماك الطازجة
يُفضل للمستهلكين التأكد من جودة الأسماك قبل الشراء من خلال فحص المظهر الخارجي والرائحة، إذ تعد الأسماك الطازجة مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر المفيدة، ويجب حفظها في درجات حرارة منخفضة فور شرائها للحفاظ على سلامتها الغذائية.
إرشادات هامة للمستهلكين:
- التأكد من لمعان الجلد ووضوح العينين.
- الابتعاد عن الأسماك ذات الرائحة القوية أو الغير معتادة.
- الشراء من مصادر موثوقة ومعروفة.
- حفظ الأسماك داخل الثلاجة فورًا بعد الشراء.
في ختام تقرير اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، تستمر أسعار الأسماك والجمبري في الارتفاع النسبي داخل الأسواق المصرية مع توقعات باستمرار هذا الاتجاه مؤقتًا نتيجة زيادة الطلب، فيما أكدت مصادر بسوق العبور أن الأسعار قد تعود للاستقرار مع نهاية الأسبوع، ويمكن للقراء متابعة موقع خليجي سفن للحصول على تحديثات يومية دقيقة حول أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مختلف المحافظات.
