سجلت الأسواق المصرية اليوم تراجعًا طفيفًا في أسعار اللحوم بأنواعها البلدي والمستورد، وسط متابعة دقيقة من موقع خليجي سفن الذي يرصد تحركات الأسعار المحلية والعالمية بشكل مستمر، حيث شهدت بعض الأنواع انخفاضًا محدودًا مقارنة بالأيام السابقة، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في حركة البيع والشراء، خاصة مع تزايد الإقبال على اللحوم المفرومة والمجمدة، بينما ظلت بعض الأنواع الأخرى محافظة على مستوياتها السعرية دون تغيير يُذكر، وفي هذا التقرير نعرض أحدث قائمة لأسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومنافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة.
تحديثات أسعار اللحوم في الأسواق المحلية اليوم
شهدت محلات الجزارة تراجعًا طفيفًا في أسعار اللحوم البلدية مع بداية تعاملات اليوم، إذ أرجع التجار ذلك إلى وفرة المعروض واستقرار الطلب، بينما لا يزال المستهلك يترقب أي انخفاض أكبر في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خصوصًا مع اقتراب نهاية الشهر وازدياد حركة الشراء في بعض المناطق.
- سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 355 جنيهًا.
- الكندوز الصغير سجل 410 جنيهات.
- اللحم البتلو بلغ 412 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي تتراوح بين 350 و400 جنيه.
- اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا.
- المفروم البلدي من 330 حتى 460 جنيهًا.
- عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الضأن وصل إلى 426 جنيهًا.
قائمة أسعار اللحوم المفرومة اليوم بالتفصيل
تشهد أسعار اللحوم المفرومة تنوعًا ملحوظًا في الأسواق، إذ تختلف القيم حسب نسبة الدهن وجودة اللحم المستخدم في الطحن، كما يفضل المستهلكون المفروم الأحمر لاحتوائه على نسبة أقل من الدهون، بينما يفضل آخرون الأنواع الدسمة لطعمها المميز في الطواجن والمشاوي، وفيما يلي أحدث الأسعار وفقًا للمحال الكبرى.
- مفروم دسم بسعر 330 جنيهًا.
- طرب محشي 390 جنيهًا.
- برجر 300 جنيه.
- كفتة حاتي 320 جنيهًا.
- كفتة أرز 280 جنيهًا.
- سجق بلدي 320 جنيهًا.
- مفروم أحمر 355 جنيهًا.
- حواوشي جاهز 300 جنيه.
أسعار اللحوم في منافذ البيع الوطنية
تواصل منافذ اللحوم الوطنية طرح منتجاتها بأسعار أقل من الأسواق الخارجية، في محاولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، وتوفير لحوم آمنة بجودة عالية تحت إشراف الجهات الرقابية، ويلاحظ انخفاضًا طفيفًا في الأسعار مقارنة بالأسبوع الماضي، وهو ما يساهم في تحقيق توازن نسبي بين العرض والطلب في السوق المحلي.
- لحم بقري 280 جنيهًا للكيلو.
- وش فخدة 300 جنيهًا.
- الموزة 295 جنيهًا.
- عرق الفلتو 350 جنيهًا.
- بفتيك واستيك 325 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة من 300 إلى 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تحافظ منافذ وزارة الزراعة على توفير اللحوم بأسعار تنافسيه تناسب جميع الفئات، مع تطبيق معايير صارمة في الذبح والحفظ والتوزيع، ويأتي ذلك ضمن خطة الوزارة لضبط الأسعار ودعم الأمن الغذائي، وتشهد المنافذ اليوم استقرارًا في الأسعار مع زيادة الطلب في بعض المناطق الشعبية.
- لحم كندوز 350 جنيهًا.
- سجق 225 جنيهًا.
- لحم مفروم 230 جنيهًا.
- كبدة 250 جنيهًا.
- لحوم بلدي طازجة 280 جنيهًا.
- لحم ضأن 350 جنيهًا.
تحليل اتجاهات الأسعار المستقبلية
يرى بعض الخبراء أن استمرار انخفاض الأسعار مرتبط بزيادة المعروض من اللحوم المستوردة، بينما أشار آخرون إلى أن استقرار أسعار الأعلاف قد يسهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون ارتفاع كبير، ومع توقع تحسن الطقس خلال نوفمبر المقبل، يُحتمل أن يرتفع الطلب تدريجيًا على اللحوم الطازجة، خصوصًا في المدن الكبرى.
ختامًا، يمكن القول إن تراجع أسعار اللحوم اليوم يعكس بداية مرحلة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، رغم استمرار التفاوت بين المناطق المختلفة، ويؤكد موقع خليجي سفن أن المتابعة اليومية لحركة الأسعار تظل ضرورية للمستهلك، لضمان الشراء في الوقت الأنسب، خاصة مع التغييرات المستمرة في العرض والطلب خلال الفتره القادمه، ما يستدعي الحذر في قرارات الشراء.
