شهدت أسواق السمك في مصر اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ بعد تقلبات سابقة في الأسعار، وسط إقبال جيد من المواطنين مع اعتدال الطقس وبداية موسم الخريف وأكد تجار الأسماك في محافظة الجيزة أن السوق شهد استقرارًا نسبيًا، مما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين موقع خليجي سفن يقدم لكم تقريرًا شاملًا ومحدثًا لكل أسعار السمك اليوم، مع تفاصيل دقيقة لكل نوع وإنتاجه المحلي.
أسعار السمك البلطي اليوم في الأسواق والمحلات
يعتبر السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، ويشكل عنصرًا أساسيًا في الغذاء اليومي فيما يلي قائمة مفصلة بأسعار السمك البلطي في الأسواق والمحلات اليوم الاثنين:
- الأسواق المحلية: بين 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة.
- سوق العبور للجملة: بين 72 و96 جنيهًا للكيلو.
- مساهمة المزارع السمكية: 79.7% من إنتاج مصر من الأسماك.
- الإنتاج البحيرات: 10.8%، الإنتاج البحري 4.9%.
- المياه العذبة: 3.8%، حقول الأرز 0.8%.
أسعار البوري والدنيس والسبيط اليوم
تختلف أسعار الأسماك بحسب النوع والجودة، ويحرص المواطن على متابعة الأسعار قبل الشراء فيما يلي آخر تحديث لأسعار بعض الأنواع الشهيرة في مصر:
- البوري: بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، وسوق العبور بين 90 و195 جنيهًا.
- الدنيس: بين 160 و320 جنيهًا، وسوق العبور بين 90 و275 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري: بين 220 و340 جنيهًا حسب الجودة.
- القاروص: بين 170 و270 جنيهًا.
- الكابوريا: بين 40 و180 جنيهًا.
الإنتاج السمكي في مصر ومستويات الاستهلاك
تسعى مصر لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك، وتوسيع الإنتاج لتعزيز مكانتها في السوق المحلي والخارجي فيما يلي أهم الإحصائيات:
- الإنتاج السنوي من الأسماك: نحو 2 مليون طن.
- الاستزراع السمكي: 1.6 مليون طن.
- المصايد الطبيعية: 400 ألف طن.
- نصيب المواطن المصري من الاستهلاك: 18 كيلوغرامًا سنويًا مقابل متوسط عالمي 20 كيلوغرامًا.
- إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة: 102 طن سنويًا.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر اليوم
تشهد الأسماك المجمدة إقبالًا جيدًا في الأسواق نظرًا لسهولة التخزين واستخدامها في التحضير المنزلي. فيما يلي أسعار بعض الأنواع اليوم:
- المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة السويسي: بين 140 و200 جنيهًا.
- الجمبري: بين 200 و770 جنيهًا حسب الحجم والنوع.
أسعار السمك اليوم في مصر الإثنين 20 أكتوبر 2025 تعكس حالة الاستقرار النسبي للسوق بعد موجة من التذبذب، مع استمرار الطلب الجيد من المواطنين موقع خليجي سفن ينصح دائمًا بالاطلاع اليومي على تحديثات الأسعار قبل الشراء لضمان أفضل صفقة ممكنة متابعة الإنتاج المحلي والعالمي تساعد المستهلك على اتخاذ قرارات ذكية فيما يخص شراء السمك الطازج أو المجمد، بما يتناسب مع احتياجات العائلة والمطبخ المصري.
