شهدت الأسواق المحلية في مصر اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم بعد فترة من التذبذب الذي استمر لأسابيع ويأتي هذا التوازن نتيجة جهود الحكومة في ضبط السوق وزيادة المعروض عبر منافذ وزارة الزراعة وشركة وطنية، إضافة إلى متابعة يومية من المواطنين لتطور الأسعار مع اقتراب فصل الشتاء وأوضح موقع خليجي سفن أن هذا الاستقرار ينعكس إيجابًا على حركة الشراء في محلات الجزارة والمنافذ الرسمية داخل المحافظات.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية اليوم
توضح حركة الأسواق أن أسعار اللحوم البلدي والكندوز شهدت ثباتًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، وسط تراجع الطلب الطفيف بسبب الأجواء الباردة القادمة وتشير مؤشرات الأسعار إلى أن السوق يسعى للحفاظ على توازنه رغم ارتفاع تكاليف النقل والأعلاف في الفترة الماضية.
قائمة أسعار اللحوم البلدي اليوم:
- سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: 360 جنيهًا.
- سعر الكندوز المتوسط: 410 جنيهات.
- اللحم البتلو: 420 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الجملي في الأسواق الشعبية: 300 جنيهًا.
هذا التثبيت في الأسعار يوضح أن هناك تحكم واضح من الجهات الرقابية للحفاظ على مستويات الأسعار وعدم حدوث زيادات مفاجئة تضر بالمستهلك.
تحديث أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
استمرت منافذ وزارة الزراعة في تقديم العروض بأسعار مخفضة عن السوق الحر بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15%، في إطار جهودها الدائمة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة لجميع الفئات ويأتي ذلك ضمن خطة الدولة لتقليل الفجوة بين العرض والطلب خلال موسم الشتاء.
قائمة أسعار اللحوم في منافذ الزراعة:
- كيلو اللحم الكندوز: 350 جنيهًا.
- كيلو السجق البلدي: 225 جنيهًا.
- اللحم الضأن: 350 جنيهًا.
- اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
- الكبدة البلدي: 250 جنيهًا.
- اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
هذا التنوع في الأسعار يتيح للمستهلك خيارات متعدده، ويضمن وجود لحوم بجودة وسعر مناسب حسب قدرته الشرائية، رغم وجود بعض الشكاوي من نقص كميات محدوده في بعض المنافذ.
أسعار اللحوم في منافذ شركة وطنية اليوم
منافذ شركة وطنية التابعة لجهاز الخدمة الوطنية واصلت أيضًا طرح اللحوم بأسعار مستقرة، مما يعزز المنافسة في السوق ويمنع الارتفاع العشوائي وتُعد هذه المنافذ من أكثر نقاط البيع التي تشهد إقبالًا متزايدًا بسبب جودة المنتجات وثبات الأسعار.
تفاصيل الأسعار في منافذ وطنية:
- اللحم البقري الطازج: 280 جنيهًا للكيلو.
- وش الفخدة: 300 جنيهًا.
- الموزة البلدي: 295 جنيهًا.
- عِرق الفلتو: 350 جنيهًا.
- البفتيك والاستيك: بين 325 إلى 330 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا حسب الجودة.
ويؤكد خبراء الأسواق أن ثبات الأسعار في «وطنية» ساهم في تهدئة الأسواق الشعبية وتقليل الفارق السعري بين القطاعين العام والخاص، رغم أن بعض المستهلكين يروا أن الكميات المعروضه لازالت محدوده في بعض المناطق.
أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم في مصر
يُرجع الخبراء استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية إلى زيادة حجم المعروض المحلي والمستورد بجانب دعم الدولة للمنظومه التموينية كما أن التنسيق المستمر بين وزارات الزراعة والتموين والدفاع ساعد على توازن الأسعار ومنع الاحتكار ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الأسابيع المقبله إذا لم يحدث أي ارتفاع جديد في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل، خاصه مع قرب موسم الشتاء حيث يقل الطلب نسبيًا على اللحوم الطازجه.
في المجمل، تعكس حالة الاستقرار في أسعار اللحوم اليوم مؤشرات إيجابية على قدرة الحكومة في ضبط السوق وتوفير المعروض الكافي ومع استمرار الجهود الرقابية من وزارتي الزراعة والتموين، يتوقع أن تظل الأسعار في نطاق آمن خلال الفترة القادمة ويبقى الأمل أن تستمر وتيرة الانخفاض التدريجي لتخفيف العبء عن المواطن البسيط في ظل التحديات الاقتصاديه الحاليه داخل الأسواق المصريه.
