شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 في مصر استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت الأسعار بين 145 و150 جنيهًا للطبق بالمزرعة، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ويواصل اتحاد منتجي الدواجن مطالبته لوزارة التجارة والصناعة بسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير لدعم الإنتاج المحلي ومن خلال موقع خليجي سفن نرصد لكم آخر تحديثات أسعار البيض اليوم، مع تفاصيل عن خطط الحكومة لزيادة الإنتاج وتحفيز الاستثمار في قطاع الدواجن.
استقرار أسعار البيض اليوم في المزارع والأسواق المصرية
تشهد الأسواق حالة من التوازن في أسعار البيض بفضل وفرة الإنتاج المحلي واستقرار الطلب في مختلف المحافظات ويؤكد الخبراء أن السوق يشهد مرونه كبيرة بفضل دعم الدولة للقطاع.
- سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك 160 جنيهًا.
- سعر طبق البيض بالمزرعة بين 145 و150 جنيهًا.
- إنتاج مصر من البيض بلغ 13 مليار بيضة سنويًا.
- زيادة الطاقة الإنتاجية بفضل مشاريع وزارة الزراعة.
- استمرار أعمال التصدير من أكثر من 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور.
- توقعات بالحفاظ على الأسعار الحالية خلال الأسابيع القادمة.
سعر كرتونة البيض اليوم في السوق المصري
تواصل كرتونة البيض استقرارها في الأسواق بفضل جهود الدولة في ضبط الأسعار ودعم المربين الصغار ضمن برامج الثروة الداجنة.
- يتراوح سعر كرتونة البيض بين 160 و165 جنيهًا.
- تنفيذ مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم عام 1983 بدعم هولندي.
- حجم الاستثمارات في القطاع يصل إلى 90 مليار جنيه.
- عدد المربين في مصر يتراوح بين 50 و60 ألف منشأة.
- تضم الصناعة نحو 20 شركة كبرى في مجال الإنتاج والتوزيع.
- دور ملحوظ لاتحاد منتجي الدواجن في مراقبة السوق.
أسعار البيض البلدي في السوق المحلي المصري
يحافظ البيض البلدي على شعبيته في الأسواق المصرية نظرًا لجودته العالية وإقبال المستهلكين عليه.
- سعر طبق البيض البلدي 150 جنيهًا.
- نصيب الفرد المصري من الإنتاج المحلي 130 بيضة سنويًا.
- عدد المزارع المرخصة حتى فبراير 2019 بلغ 10731 مزرعة.
- الطاقة الإنتاجية الحالية نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
- القطاع يوفر 2.5 مليون فرصة عمل بشكل مباشر وغير مباشر.
- الحكومة تعمل على تطوير المزارع الصغيرة وتحسين سلالات الدواجن.
بورصة البيض اليوم وتوجهات الدولة لزيادة الإنتاج
تستمر بورصة البيض في مصر بالحفاظ على أسعار مستقرة وسط دعم حكومي قوي لتوسيع الاستثمارات في الثروة الداجنة.
- أسعار البورصة تتراوح بين 160 و165 جنيهًا للطبق.
- الدولة خصصت 9 مناطق في 4 محافظات للاستثمار الداجني.
- مساحة المشروعات الجديدة تبلغ 19 ألف فدان.
- تشمل المشاريع مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر والتغليف.
- الاهتمام بإنتاج الأعلاف وتدوير المخلفات الزراعية.
- عدد مصانع الأعلاف المرخصة وصل إلى 1493 مصنعًا.
أسعار البيض الأحمر وخطط الدولة للنهوض بالثروة الداجنة
استقرت أسعار البيض الأحمر في الأسواق المصرية مع استمرار الدولة في تنفيذ خطط تنموية شاملة لتطوير هذا القطاع الحيوي.
- سعر طبق البيض الأحمر 165 جنيهًا.
- توجه حكومي لاستخدام الطاقة المتجددة في المزارع الإنتاجية.
- الاعتماد على الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والغاز الحيوي.
- رفع الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية إلى 2 مليار جرعة سنويًا.
- هدف الخطة تقليل الأمراض وتحسين جودة الإنتاج المحلي.
- العمل على دعم تصدير البيض المصري إلى الأسواق الخارجية.
في النهاية، يواصل سوق البيض في مصر استقراره بفضل الجهود الحكومية والتوسع في مشروعات الثروة الداجنة، مع توقعات باستمرار الأسعار الحالية دون زيادات كبيرة خلال الفترة المقبلة وتُعد هذه الخطوات جزءًا من استراتيجية الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتشجيع التصدير الخارجي ويؤكد الخبراء أن تطوير المزارع وتحسين الكفاءه الإنتاجية سيبقيان الركيزة الأساسية لنمو هذا القطاع الحيوي.
