شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 تبايناً ملحوظاً داخل سوق العبور للجملة، وفقاً لتقرير موقع خليجي سفن الذي رصد تحركات الأسعار خلال تعاملات الصباح، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعاً طفيفاً بينما تراجعت أخرى نتيجة وفرة المعروض في السوق، ويُرجع التجار تلك التقلبات إلى تغير الأحوال الجوية ومواسم الزراعة التي تؤثر على حجم الإنتاج المعروض، وسط توقعات باستقرار نسبي خلال الأيام القادمة مع زيادة الإمدادات من المحافظات المنتجة.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء
شهدت أسعار الخضروات تذبذباً بين الارتفاع والانخفاض، حيث انخفضت بعض الأصناف بشكل ملحوظ، فيما ارتفعت أخرى بشكل محدود نتيجة تزايد الطلب وتشير التقديرات إلى أن متوسط الأسعار مازال في نطاق مقبول للمستهلكين مقارنة بالفترات السابقة رغم تفاوت الجودة بين المحافظات المختلفه.
قائمة أسعار الخضروات اليوم:
- الطماطم: من 10 إلى 18 جنيها بعد تراجعها جنيهين.
- البطاطس: من 5 إلى 13 جنيها بزيادة جنيها واحدا.
- البصل: من 8 إلى 11 جنيها بانخفاض جنيها.
- الكوسة: من 10 إلى 20 جنيها بعد صعود ملحوظ.
- الجزر: من 8 إلى 10 جنيها بتراجع طفيف.
- الفاصوليا: من 15 إلى 20 جنيها بهبوط واضح.
- الباذنجان: من 7 إلى 10 جنيهات باستقرار كامل.
- الفلفل الرومي: من 8 إلى 12 جنيها بتراجع جنيها.
- الفلفل الحامي: من 8 إلى 12 جنيها بانخفاض جنيهين.
- الملوخية: من 6 إلى 8 جنيهات بزيادة جنيها.
- الخيار البلدي: من 5 إلى 13 جنيها بارتفاع 3 جنيهات.
- البامية: من 20 إلى 35 جنيها باستقرار سعري.
تحليل حركة السوق وتأثير العوامل الموسمية
أكد عدد من التجار في تصريحات متفرقة أن تقلبات الأسعار مرتبطة بحجم الوارد من المحافظات الزراعية، حيث تتغير الأسعار يومياً بناءً على كمية المعروض وجودة المحصول وأشار الخبراء إلى أن الأسواق ستشهد توازناً تدريجياً مع دخول المحاصيل الشتوية، بينما يتوقع البعض أن تستمر الفروق البسيطة في الأسعار نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتخزين التى أحياناً تتزايد بشكل مفاجيء.
أهم العوامل المؤثرة على الأسعار:
- حالة الطقس وتغير درجات الحرارة.
- زيادة أو نقص المعروض اليومي من المزارع.
- تكاليف النقل والشحن بين المحافظات.
- اختلاف جودة المحاصيل بين مناطق الإنتاج.
- ارتفاع أسعار مدخلات الزراعة والأعلاف العضوية.
أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور للجملة
سجلت أسعار الفاكهة استقراراً نسبياً مع ارتفاع محدود في بعض الأصناف، خاصة الرمان والليمون البلدي، في حين ظلت أصناف أخرى ثابتة دون تغيير ملحوظ، مع إقبال متوسط من المستهلكين في الأسواق المحلية خلال منتصف أكتوبر ويرجح التجار أن تشهد الأسعار استقراراً حتى نهاية الشهر إذا استمرت معدلات الإنتاج الحالية بنفس الوتيرة المعتاده.
قائمة أسعار الفاكهة اليوم:
- البرتقال البلدي: من 10 إلى 14 جنيها مستقر.
- الليمون البلدي: من 9 إلى 17 جنيها بزيادة جنيهين.
- التين البرشومي: من 16 إلى 26 جنيها بثبات سعري.
- الجوافة: من 7 إلى 17 جنيها دون تغيير.
- الرمان: من 15 إلى 30 جنيها بارتفاع 3 جنيهات.
- الكانتالوب: من 10 إلى 30 جنيها مستقر.
- البطيخ: من 24 إلى 36 جنيها بثبات كامل.
تعليقات التجار وخطط الاستقرار السعري القادمة
صرّح حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية أن الأسعار الحالية تعتبر عادلة للمزارعين والمستهلكين على حد سواء، مشيراً إلى أن أغلب السلع متوافرة بوفرة كبيرة داخل الأسواق وأضاف أن الأسعار المعلنة في سوق العبور هي أسعار الجملة، ويُضاف عليها تكلفة النقل والتعبئة لتصل إلى المستهلك بزيادة تتراوح بين 1.5 إلى 3 جنيهات حسب الجودة، موضحاً أن الحفاظ على استقرار السوق يتطلب مراقبة دائمة للأسعار وضبط حلقات التداول التى تشهد أحياناً مغالاه من بعض التجار الصغار.
خطط ضبط الأسعار:
- تعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
- دعم نقل المحاصيل من المحافظات البعيدة.
- تشجيع التعاقدات المباشرة بين المزارعين والتجار.
- مراقبة الأسعار إلكترونياً بشكل يومي.
وتواصل أسعار الخضروات والفاكهة في مصر تباينها الطفيف بين الارتفاع والانخفاض، في ظل استقرار نسبي بحركة البيع داخل سوق العبور، ومع متابعة خليجي سفن اليومية للأسعار، يمكن للمستهلك المصري تحديد أفضل توقيت للشراء، خاصة مع قرب دخول الموسم الشتوي الذي عادةً ما يشهد وفرة في الإنتاج وتراجعًا تدريجياً في الأسعار، ما ينعكس إيجابياً على الأسواق المحلية واستقرارها.
