شهدت محافظة سوهاج اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، مع توافر كميات كافية من اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق ورصد موقع خليجي سفن خلال جولته الميدانية استمرار حركة البيع والشراء بمستوى متوسط، بالتزامن مع جهود الحكومة لمراقبة الأسعار وضبط الأسواق للحفاظ على توازن العرض والطلب في جميع المراكز والقرى.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم بمحافظة سوهاج
تشهد أسواق اللحوم في مدينة سوهاج وعدد من المراكز التابعة لها ثباتًا ملحوظًا في الأسعار منذ بداية الشهر الجاري، مع اختلاف طفيف بين المناطق ويؤكد الجزارين أن حركة البيع مستقرة، وأن المستهلكين يفضلون اللحوم البلدي رغم ارتفاع سعرها نسبيًا.
قائمة الأسعار اليوم:
- اللحم البلدي: من 370 إلى 450 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.
- اللحم الكندوز: من 380 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الضأن: من 390 إلى 400 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي: من 320 إلى 400 جنيهًا للكيلو.
- اللحم المفروم: نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البقري الأمريكي: حوالي 220 جنيهًا للكيلو.
- اللحم البتلو: من 370 إلى 420 جنيهًا للكيلو حسب نوعية الذبيحة وجودة اللحم.
أسباب استقرار الأسعار في أسواق سوهاج
يرجع استقرار أسعار اللحوم إلى عدة عوامل أبرزها زيادة المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، إلى جانب الرقابة المستمرة من الأجهزة التنفيذية كما ساهمت الحملات التموينية في منع الممارسات الاحتكارية والحد من التلاعب بالأسعار.
العوامل المؤثرة:
- استقرار أسعار الأعلاف والنقل نسبيًا.
- متابعة يومية من مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك.
- توازن العرض والطلب داخل الأسواق.
- زيادة الوعي لدى المواطنين بأهمية الشراء المنظم.
- التوسع في منافذ بيع اللحوم بأسعار مخفضة.
اتجاهات الشراء وتفضيلات المواطنين
تشير حركة الأسواق إلى أن المستهلكين في سوهاج يفضلون اللحوم البلدي لما تتميز به من طراوة وجودة عالية، خاصة في المناطق الريفية بينما تتجه بعض الأسر مؤخرًا إلى تقليل الكميات المشتراة أو الاعتماد على عروض الخصومات في محال الجزارة.
سلوك الشراء الحالي:
- تزايد الإقبال على اللحوم البلدي رغم ارتفاع السعر.
- توجه بعض الأسر إلى اللحوم المستوردة لتقليل النفقات.
- الاستفادة من عروض التخفيضات الأسبوعية في المحال الكبرى.
- تقليل الكميات المشتراة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
جهود الحكومة لضبط الأسواق
تواصل مديرية التموين بسوهاج حملاتها اليومية بالتعاون مع الجهات الرقابية للتأكد من التزام التجار بالأسعار المعلنة كما يتم تحرير محاضر للمخالفين لضمان استقرار السوق ومنع أي تجاوزات هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة الدولة لحماية المستهلكين مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف وزيادة الطلب على اللحوم والسلع الغذائية.
الإجراءات الحكومية الحالية:
- تكثيف الجولات التفتيشية على محال الجزارة.
- مراقبة أسعار العرض والإعلانات في الأسواق.
- ضبط أي مخالفات فورية تتعلق بالاحتكار.
- توجيهات بتوفير لحوم بأسعار مدعمة عبر المنافذ الرسمية.
نصائح عند شراء اللحوم للمستهلكين
لضمان شراء لحوم آمنة وعالية الجودة، يُنصح المستهلكين باتباع بعض الإرشادات البسيطة أثناء التسوق، خصوصًا في المواسم ذات الإقبال الكبير مثل المولد النبوي الشريف.
نصائح مهمة:
- التأكد من ختم اللحوم بختم واضح من المجزر الحكومي.
- تجنب شراء اللحوم من أماكن غير مرخصة.
- مراقبة لون اللحم ورائحته قبل الشراء.
- حفظ اللحوم في درجات تبريد مناسبة فورًا بعد الشراء.
- الشراء من أماكن موثوقة ومعروفة بجودتها.
تواصل أسواق اللحوم في سوهاج حالة من الاستقرار وسط متابعة حكومية مستمرة وجهود رقابية مكثفة ومع توافر المعروض وتنوع الخيارات أمام المواطنين، يبقى الوعي الشرائي هو العامل الأهم لضبط السوق ويستمر موقع خليجي سفن في متابعة تطورات الأسعار أولًا بأول لخدمة القارئ ومساعدته في اتخاذ قرارات شراء أفضل.
