الزراعة تنفي استخدام مواد كيميائية في الطماطم وتوضح أسباب ظهور اللون الأبيض داخل الثمار
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام مادة “الإيثريل” في رش ثمار الطماطم لتسريع النضج أو تغيير لونها الخارجي، مؤكدة أن هذه الادعاءات لا أساس لها من الصحة.
وأوضحت الوزارة في بيان لها اليوم، أن ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم يعود لأسباب طبيعية وزراعية، أبرزها الإجهاد الحراري والتقلبات المناخية، حيث تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أو التغيرات المفاجئة على إنتاج صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
كما أن اختلال التسميد، سواء بنقص عنصر البوتاسيوم أو الكالسيوم أو الإفراط في استخدام التسميد النيتروجيني، يعد من العوامل المؤثرة على اكتمال التلوين الداخلي للثمار.
وشددت الوزارة على أن هذه الأسباب العلمية هي التفسير الصحيح لظاهرة اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم، ولا علاقة لها باستخدام أي مواد كيميائية ضارة.
كما طمأنت المواطنين بأن استهلاك هذه الطماطم آمن تمامًا ولا يشكل أي ضرر على الصحة.
ودعت وزارة الزراعة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي إلى تحري الدقة قبل تداول أو نشر أي معلومات، والرجوع إلى المصادر الرسمية منعًا لإثارة البلبلة وحفاظًا على وعي المواطنين.
أخبار ذات صلة
أحدث الأخبار
