تقنيات حيوية مبتكرة لتعزيز وتطوير قطاع الدواجن وتحسين إنتاجيته وجودته.
وقعت مذكرة تفاهم جديدة بين البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية في السعودية وشركة فيج قارد العالمية المتخصصة في التقنية الحيوية، بالتعاون مع شركة التنمية الغذائية المتخصصة في إنتاج الدواجن, المذكرة شهدت حضور نائب وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس منصور بن هلال المشيطي، حيث تهدف إلى تقديم مجموعة من التقنيات الحيوية التي ستدعم قطاع الدواجن في المملكة.
مكانة الدواجن في السوق المصري
تعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، حيث يعتمد عليها الكثير من الأسر في غذائها اليومي, ومع التحديات المتمثلة في مقاومة المضادات الحيوية، تبرز أهمية هذه التعاونات الجديدة التي تعمل على إدخال تقنيات مبتكرة تهدف إلى تعزيز جودة إنتاج الدواجن.
بديل حيوي للمضادات التقليدية
تستهدف الشراكة التقنية الجديدة استخدام تقنية العاثيات البكتيرية، التي تعتبر بديلًا حيويًا قويًا للمضادات التقليدية, هذه التكنولوجيا ستساعد في تقليل مخاطر التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا، مما يضمن سلامة المنتجات الحيوانية ويعزز تنافسية السوق.
فرص التصنيع المحلي
تأمل الشركات المشاركة أن تساهم هذه التقنيات في زيادة الكفاءة التشغيلية والإنتاجية لقطاع الدواجن، مما لا ينعكس فقط على جودة المنتجات ولكن أيضًا يفتح آفاق جديدة أمام التصنيع المحلي في السوق السعودي, هذا التعاون قد يكون نموذجًا يُحتذى به لتحفيز القطاع الحيواني في مصر في المستقبل.