استقرار أسعار اللحوم وارتفاع الفراخ وتراجع الأسماك في الأسواق المصرية اليوم
شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025 تباينًا ملحوظًا في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، حيث استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية والمجمعات الاستهلاكية، بينما سجلت أسعار الفراخ ارتفاعًا جديدًا، في حين شهدت أسعار الأسماك والجمبري تراجعًا مقارنة بالأيام الماضية.
استقرار أسعار اللحوم في الأسواق والمجمعات
استقرت أسعار اللحوم اليوم بالتزامن مع رابع أيام شهر رمضان، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي 420 جنيهًا، بينما سجل الفلتو البقري 540 جنيهًا، والكبدة البقري 470 جنيهًا.
أما في المجمعات الاستهلاكية، فتراوحت أسعار اللحوم الطازجة بين 260 و300 جنيه، بينما استقرت اللحوم المجمدة عند 250 جنيهًا، وسجلت الكبدة المستوردة 145 جنيهًا.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الفراخ
شهدت أسعار الفراخ اليوم ارتفاعًا جديدًا، حيث ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 93 جنيهًا في بورصة الدواجن، ليصل إلى 105 جنيهات في الأسواق.
كما ارتفع سعر الفراخ البلدي ليبلغ 127 جنيهًا في البورصة، و137 جنيهًا في المحال التجارية، ما يعكس زيادة التكلفة في مراحل التداول.
تراجع أسعار الأسماك والجمبري
في المقابل، سجلت أسعار الأسماك انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع سعر كيلو البلطي الصغير إلى 68 جنيهًا، بينما انخفض سعر قشر البياض إلى 140 جنيهًا.
كما شهدت أسعار الجمبري تراجعًا، حيث انخفض سعر الجمبري الوسط إلى 279 جنيهًا، والجمبري الصغير إلى 208 جنيهات.
يأتي هذا التفاوت في الأسعار نتيجة لتغيرات العرض والطلب خلال شهر رمضان، وسط توقعات بمزيد من التقلبات خلال الأيام المقبلة.