جلسة نقاشية تتناول مخاطر المركبات الكيميائية في اليوم العالمي لسلامة الغذاء

شهدت فعاليات الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء لعام 2025، والذي نظمته اللجنة المصرية لدستور الأغذية (كودكس) بالتعاون مع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، جلسة نقاشية موسعة تحت عنوان "حقائق وإحصائيات", هذا الاجتماع، الذي يحمل الرقم 388، تم تنظيمه تحت شعار "سلامة الغذاء: العلم وأسس اتخاذ القرار".

تمت مناقشة عدد من المحاور العلمية الهامة المتعلقة بموضوع سلامة الغذاء في مصر, وفي هذا الإطار، أبرزت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، المخاطر المرتبطة بالتعرض للمركبات الكيميائية وتأثيراتها السلبية على صحة المستهلك.

قد تشاهد:  مد العمل بالفروع حتى الخامسة مساء وعودة تدريجية لخدمات ATM وفق تصريحات رئيس اتحاد البنوك

كما تناولت الدكتورة هانم عبد الرؤوف، مدير عام الإدارة العامة للرقابة على الأغذية بوزارة الصحة، العلاقة المتزايدة بين الأمراض المنقولة بالغذاء والتغيرات المناخية، في ظل المستجدات البيئية التي تؤثر بشكل مباشر على منظومة الأمن الغذائي.

وفي خطوة مهمة، قدمت المهندسة رضا محمد سيد، ممثلة الأمانة الفنية للجنة فترات الصلاحية بهيئة المواصفات، عرضًا تفصيليًا حول أهمية دراسات ثبات فترات الصلاحية للمنتجات الغذائية ودورها في الحفاظ على صحة المستهلك وضمان جودة الغذاء المتداول في الأسواق.

قد تشاهد:  سعر الذهب يرتفع اليوم الثلاثاء 8 يوليو 2025.. عيار 24 بدون مصنعية يسجل 5286 جنيه

كما عرضت الأستاذة سماح عمار، مدير مركز التدريب والمشرف العام على المعهد القومي للجودة، مقطعًا مصورًا يسلط الضوء على الخدمات التدريبية التي تقدمها الهيئة في مجالات الجودة والسلامة والصحة المهنية، مؤكدة جاهزيتها لتقديم الدعم الفني للقطاعات الصناعية المختلفة.

في السياق نفسه، قدم الدكتور عبد الحميد رمزي، مدير معمل اختبارات الأغذية بفرع رمسيس، عرضًا توضيحيًا عن قدرات المعامل التحليلية بالهيئة وضرورة تعزيز سلامة الغذاء لتحسين خدمة المجتمع الصناعي.

قد تشاهد:  الأمير جلوي بن عبدالعزيز يستعرض التقرير النهائي لمنتدى نجران الاستثماري لعام 2025.

في الختام، أجرى الحضور نقاشًا مفتوحًا عن أهمية تقييم المخاطر الكيميائية كأحد الأسس الأساسية لضمان سلامة الغذاء في مصر، وتم التأكيد على ضرورة تفعيل آليات الرقابة المبنية على أسس علمية حديثة لضمان سلامة المنتجات الغذائية.

أحدث اخبار

هاتف هونور GT الجديد تجربة مستخدم متميزة في مصر مع أداء قوي ينافس الهواتف الرائدة
وزير الاتصالات يوضح السبب الحقيقي وراء تجدد النيران في سنترال رمسيس
نتائج الدبلومات الفنية 2025 برقم الجلوس لجميع التخصصات عبر بوابة التعليم الفني السريعة والمضمونة
صعود ملحوظ للمؤشر الرئيسي للبورصة بعد استئناف التداول وعودة خدمات الاتصالات
رابط مباشر للاستعلام عن نتائج المراسلة 2025 برقم التسجيل خطوات استخراج كشف النقاط بسهولة
سيارة BYD Dolphin الكهربائية ثورة جديدة في مصر بتكنولوجيا ذكية وسعر منافس يفوق الهجينة
الاستعلام عن صلاحية الضمان الصحي للمقيمين في مصر عبر منصة أبشر الإلكترونية بأبسط الخطوات 2025
اعتقال ستة مخالفين بحرس الحدود بعسير أثناء تهريب 120 كيلوجرامًا من القات المخدر
تنسيق الثانوية العامة للدقهلية 2025 2026 وكيفية معرفة الحد الأدنى للالتحاق بأولى ثانوي
فيات باندا 2025 تصميم عصري وسعر تنافسي سيارة مثالية للعائلات والشباب في مصر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى